Ernährung als Puzzleteil der Leistung
Annemarie Stein ist Dipl. Psychologin und ganzheitliche Ernährungsberaterin. Als Ernährungsberaterin der Profis von Eintracht Frankfurt war sie Teil des Pokalsiegerteams von 2018. Ihr Wissen über Ernährung und die damit verbunden Themen hat sie neben der theoretischen Ausbildung in vielen Selbstversuchen erlernt und herausgefunden. Annemarie kommt in unserem Gespräch auf viele interessante Aspekte der Leistungsfähigkeit zu sprechen und gibt zahlreiche Ernährungstipps für alle Zuhörer.
Im schluesselspieler Podcast spricht Annemarie mit mir über ihre Erfahrungen als Leistungssportlerin sowie über folgende Themen:
- Warum die Ernährung ein wichtiges Puzzleteil der Leistungsfähigkeit ist
- Wie der Basen-Säure-Haushalt die Leistungsfähigkeit eines Spielers reguliert
- Welches Zaubermittel die Spieler der Eintracht zur Regeneration bekommen haben
Wie immer freue ich mich über jedes Feedback und jede Bewertung des schluesselspieler Podcasts bei iTunes! Wenn du Fragen oder Themenvorschläge hast, kannst du mich jederzeit gerne unter team@schluesselspieler.de anschreiben.
Und jetzt ohne weiteres Warm-up
…Anpfiff!
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Podcast Grüße gehen heute an den „Rund um den Brustring“ Podcast. Lennart (@l_sauerwald auf Twitter) ist leidenschaftlicher VfB Stuttgart Anhänger und analysiert mit seinem Team und wechselnden Gästen alle aktuellen Geschehnisse rund um seinen Lieblingsverein.
Links zu Annemarie Stein
Annemarie Stein (Xing, Instagram)
Annemarie Stein im Vegan Fitness Athlete Podcast
Gesprächsnotizen und Links
01:22 Über Frustschokolade und Leistungsfaktoren
Anhand verschiedener Leistungsfaktoren erklärt Annemarie, warum die Ernährung ein Puzzleteil in einem Puzzle ist. Während in Individualsportarten die verschiedenen Puzzleteile eine große Rolle spielen, werden diese im Fussball erst nach und nach immer wichtiger.
08:38 Ernährungsformen und – experimente
Annermarie spricht über Veganismus, grundsätzliche Ernährungsformen sowie die Rolle von Fleisch und Milch in der Ernährung.
19:55 Der Weg zur richtigen Ernährung
Wie bestimmt man eine gute Ernährung und wie wirkt sich Ernährung auf die Ausübung verschiedene Sportarten aus? Diese Frage hängt eng mit dem Säure-Basen-Haushalt zusammen und Annemarie gibt Tipps wie man diesen steuern und kontrollieren kann.
33:05 Die richtige Ernährung
Hier erfahrt ihr was grundsätzlich gute Nahrungsmittel sind und welche Auswirkung die Jahreszeiten auf den Körper haben. Zudem spricht Annemarie über den Mythos Kohlehydrate.
46:24 Welche Rolle Ernährung im Profifussball spielt
Die Rolle der Ernährung in den Fussballvereinen scheint teilweiße noch verbesserungswürdig. Annemarie zeigt absolute „No-gos“ in der Ernährung für Sportler auf und spricht über Mittel zur besseren Regeneration nach dem Sport.
Deutsches Sport und Präventions Netzwerk
59:00 schluesselspieler 5-er Kette
Anja Leitz
schluesselspieler Tipp
Seit neuestem habe ich Medjool Datteln als einen meiner süßen Speisen nach dem Mittagsessen für mich entdeckt. Besonders lecker sind die von Topfruits.
All or nothing – Eine Dokumentation über das Innenleben von Manchester City, die exklusiv auf Amazon Prime läuft. Wer mehr über den Mythos Pep Guardiola erfahren will, sollte sich diese mehrteillige Doku nicht entgehen lassen.
Gefällt dir diese Folge des schlusselspieler Podcast besonders? Dann magst du sicherlich auch die Folge mit dem ganzheitlichen Arzt Dr. Kurt Mosetter. Kurt erklärt in unserem Gespräch u. a.:
- Die Bedeutung der Ernährung für die Leistungsfähigkeit des Körpers
- Was die häufigsten Schwachstellen von Fussballern sind und wie man diese behandelt
- Zeitgemäße Präventionsmaßnahmen im Fussball
